|
Túró
rudi
25 dkg liszt, 15 dkg margarin, 1
tojás sárgája, 1-2 evőkanál cukor, 2 evőkanál kakaó, sütőpor, 1 dl
tejföl. Ezeket jól összedolgozzuk, és 2 részre osztjuk. Vékonyra
kinyújtjuk, majd őzgerinc sütőformába tesszük, úgy, hogy ha a töltelék
is benne van, még be tudjuk a tésztával minden oldalról takarni.
Töltelék:
75 dkg túró, 4 tojás sárgája, 3-4 evőkanál búzadara, vaníliás cukor
ízlés szerint (1-2 cs.) 2-3 evőkanál cukor, citromhéj, mazsola és a 4
tojás felvert habja.
Megsütjük, majd ha kihűlt, csokimázzal (tortabevonó) bevonjuk.
|
|
|
|